دستگاه میکسر خمیر خلاء تجاری برای مواد غذایی نانوایی
ویژگیها و مزایا
● ساختار فولاد ضد زنگ 304 با کیفیت بالا، مطابق با استانداردهای تولید ایمنی مواد غذایی، مقاوم در برابر خوردگی، تمیز کردن آسان.
● این دستگاه که دارای حق ثبت اختراع ملی است، سه عملکرد دارد: مخلوط کردن، ورز دادن و کهنه کردن خمیر.
● کنترل PLC، زمان مخلوط کردن خمیر و درجه خلاء را میتوان طبق فرآیند تنظیم کرد.
● با اتخاذ یک ساختار طراحی منحصر به فرد، تعویض آببندها و یاتاقانها راحتتر و آسانتر است.
● ساختار آببندی منحصر به فرد، تعویض آسانتر آببندها و یاتاقانها.
● ساختار فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا.
● ساختار آببندی منحصر به فرد، تعویض آسانتر آببندها و یاتاقانها.
● سیستم کنترل PLC، زمان اختلاط و خلاء را میتوان با توجه به فرآیند تنظیم کرد.
● شفتهای همزن مختلف اختیاری هستند
● منبع تغذیه خودکار و تغذیه کننده آرد خودکار موجود است
● مناسب برای رشته فرنگی، کوفته، نان، نان و سایر کارخانه های ماکارونی.
● منبع تغذیه خودکار و تغذیه کننده آرد خودکار موجود است
● مناسب برای رشته فرنگی، کوفته، نان، نان و سایر کارخانه های ماکارونی.
● زاویههای تخلیه مختلف را میتوان بر اساس نیاز انتخاب کرد، مانند ۹۰ درجه، ۱۸۰ درجه یا ۱۲۰ درجه.



پارامترهای فنی
مدل | حجم (لیتر) | خلاء (مگاپاسکال) | قدرت (کیلووات) | آرد (کیلوگرم) | سرعت محور (دور در دقیقه) | وزن (کیلوگرم) | ابعاد (میلیمتر) |
ZKHM-300HP | ۳۰۰ | -0.08 | ۲۶.۸ | ۱۵۰ | فرکانس قابل تنظیم 30-100 | ۲۰۰۰ | ۱۸۰۰ * ۱۲۰۰ * ۱۸۰۰ |
ZKHM-600HP | ۶۰۰ | -0.08 | 45 | ۳۰۰ | تنظیم فرکانس 30-100 | ۳۵۰۰ | 2500 * 1525 * 2410 |
ویدئوی دستگاه
کاربرد
دستگاه خمیرزن وکیوم عمدتاً در صنعت پخت، از جمله نانواییهای تجاری، شیرینیپزیها و مراکز تولید مواد غذایی در مقیاس بزرگ، مانند تولید رشته فرنگی، تولید دامپلینگ، تولید نان، تولید نان، تولید شیرینی و پای، و سایر محصولات پخته شده تخصصی، کاربرد دارد.


