دستگاه انژکتور آب نمک گوشت برای صنعت ترشی گوشت

توضیح کوتاه:

انژکتورهای هلپر میت با تعداد و مدل های مختلف سوزنی برای تزریق آب نمک گوشت، با استخوان یا بدون استخوان، فرآورده های گوشتی، قطعات کامل طیور و طیور، ماهی و فیله ماهی طراحی شده اند.

 

ضخامت تزریق زیاد است و می توان از آن برای تزریق مرغ کامل، اردک کامل، تکه های بزرگ گوشت و سایر گوشت های طیور استفاده کرد.سوزن تزریق از یک دستگاه فنر میکرو پنوماتیک استفاده می کند.هنگامی که سوزن تزریق به یک جسم سخت مانند استخوان برخورد می کند، سوزن منفرد می تواند به طور خودکار زیر عمل فنر پنوماتیک برای محافظت از سوزن تزریق متوقف شود.فشار محفظه هوا فنر گاز قابل تنظیم است تا اطمینان حاصل شود که مواد اولیه از بین نمی روند.فشار تزریق و سرعت تزریق را می توان به صورت دلخواه با توجه به اندازه گوشت تزریق شده و ساختار بافت گوشت تنظیم کرد.یک تزریق می تواند اثر تزریق های متعدد را با ماشین های تزریق معمولی به دست آورد.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

ویژگی ها و مزایا

  • سیستم کنترل PLC / HMI، آسان برای راه اندازی و کار.
  • انتقال قدرت اصلی از سیستم کنترل سرعت AC فرکانس متغیر پیشرفته بین المللی با جریان راه اندازی کم و ویژگی های راه اندازی خوب استفاده می کند.تعداد تزریقات را می توان بی نهایت تنظیم کرد.
  • مجهز به دستگاه عبور سوزن پنوماتیک است که کارکرد آن ساده و تمیز کردن آن آسان است.
  • با اتخاذ یک سیستم تغذیه موازی تسمه نقاله پیشرفته، سروو موتور با دقت و سرعت هدایت می شود، که می تواند به سرعت مواد را با پله های دقیق به موقعیت تعیین شده منتقل کند و دقت پله به 0.1 میلی متر می رسد، به طوری که محصول تزریق می شود. به طور مساوی؛در عین حال، یک دسته با قابلیت جدا شدن سریع برای تسهیل حمل و نقل طراحی شده است. تسمه به راحتی برداشته و تمیز می شود.
  • با استفاده از پمپ تزریق فولاد ضد زنگ آلمان، تزریق سریع، سرعت تزریق بالا و مطابق با استانداردهای بهداشتی HACCP است.
  • مخزن آب از سیستم تصفیه سه مرحله ای پیشرفته استفاده می کند و مجهز به سیستم همزن می باشد.مواد و آب را می توان به طور مساوی با هم مخلوط کرد تا اثر تزریق بهتر شود.دستگاه تزریق آب نمک می تواند ماده ترشی تهیه شده با آب نمک و مواد کمکی را به طور یکنواخت به داخل قطعات گوشت تزریق کند و زمان ترشی را کوتاه کرده و طعم و عملکرد فرآورده های گوشتی را تا حد زیادی بهبود بخشد.
  • انتخاب پیکربندی مخزن آب نمک، دستگاه تزریق آب نمک را برای نیازهای فرآیندهای مختلف مناسب تر می کند.

آ.فیلتر چرخشی آب نمک می تواند به طور مداوم آب نمک برگشتی را برای دستیابی به تولید بی وقفه فیلتر کند.

بمخزن آب نمک را می توان با نیم طبقه یخچالی سفارشی کرد.

جمخزن آب نمک را می توان با عملکردهای گرمایش و عایق برای تزریق داغ لیپید سفارشی کرد.

دمخزن آب نمک را می توان با یک میکسر کم سرعت سفارشی کرد.

ه.دستگاه تزریق آب نمک را می توان به یک دستگاه بارگیری هیدرولیک مجهز کرد تا کار بارگیری دستی را کاهش دهد.

پارامترهای فنی

مدل

سوزن

ظرفیت

سرعت تزریق

فاصله قدم

فشار هوا

قدرت

وزن

بعد، ابعاد، اندازه

ZN-120

120

1200-2500 کیلوگرم در ساعت

10-32 بار در دقیقه

50/75/10 میلی متر

0.04-0.07 مگاپاسکال

12.1 کیلووات

900 کیلوگرم

2300*1600*1900 میلی متر

ZN-74

74

1000-1500 کیلوگرم در ساعت

15-55 بار در دقیقه

30-60 میلی متر 0.04-0.07 مگاپاسکال 4.18 کیلووات 680 کیلوگرم 2200*680*190 میلی متر

ZN-50

50

600-1200 کیلوگرم در ساعت

15-55 بار در دقیقه

30-60 میلی متر

0.04-0.07 مگاپاسکال

3.53 کیلووات

500 کیلوگرم

2100*600*1716 میلی متر

ویدئو ماشین


  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید