میکسر گوشت وکیوم دو محوره ۱۲۰۰ لیتری برای تولید سوسیس
معرفی محصول
نباید این راز پنهان باشد که فرآیند مخلوط کردن برای کیفیت محصول غذایی نهایی و بهره‌وری کلی خط تولید شما بسیار مهم است. چه ناگت مرغ باشد، چه برگر گوشت یا یک محصول گیاهی، یک فرآیند مخلوط کردن دقیق و کنترل‌شده در ابتدا، بر شکل‌دهی، پخت و سرخ کردن بعدی و حتی عملکرد محصول در قفسه فروشگاه تأثیر می‌گذارد.
ایده‌آل برای مخلوط‌های تازه و منجمد و تازه/منجمد، بال‌های مخلوط‌کن مستقل، عملکردهای مختلف مخلوط کردن - در جهت عقربه‌های ساعت، خلاف جهت عقربه‌های ساعت، به سمت داخل، به سمت خارج - را برای کمک به اختلاط بهینه و استخراج پروتئین فراهم می‌کنند. سرعت بالای بال‌های محیطی به بهینه‌سازی استخراج پروتئین کمک می‌کند و توزیع یکنواخت مواد افزودنی و فعال‌سازی مؤثر پروتئین را تضمین می‌کند.
زمان اختلاط و تخلیه کوتاه با طراحی که به حداقل رساندن باقیمانده محصول و در نتیجه کاهش اختلاط متقابل بچ‌ها کمک می‌کند.
ویژگی‌ها و مزایا
● ساختار فولاد ضد زنگ فوق العاده با کیفیت SUS 304 با کیفیت بالا، مطابق با استاندارد بهداشت مواد غذایی، تمیز کردن آسان.
● سیستم دو محوره با پره‌های همزن، سرعت اختلاط روان و متغیر با استفاده از اینورتر
● چرخش در جهت عقربه‌های ساعت و خلاف جهت عقربه‌های ساعت
● ساختار ابزار کنسول برای شستشو راحت است و به موتور آسیبی نمی‌رساند.
پارامترهای فنی
| میکسر دو محوره وکیوم | ||||||
| نوع | حجم | حداکثر ورودی | دور موتور (دور در دقیقه) | قدرت | وزن | ابعاد |
| ZKJB-60 | ۶۰ لیتر | ۵۰ کیلوگرم | ۷۵/۳۷.۵ | ۱.۵ کیلووات | ۲۶۰ کیلوگرم | 1060 * 600 * 1220 میلی‌متر |
| ZKJB-150 | ۱۵۰ لیتر | ۱۲۰ کیلوگرم | ۸۰/۴۰ | ۳.۵ کیلووات | ۴۳۰ کیلوگرم | ۱۳۶۰ * ۶۸۰ * ۱۲۰۰ میلی‌متر |
| ZKJB-300 | ۳۰۰ لیتر | ۲۲۰ کیلوگرم | ۸۴/۴۲ | ۵.۹ کیلووات | ۶۰۰ کیلوگرم | 1190 * 1010 * 1447 میلی‌متر |
| ZKJB-650 | ۶۵۰ لیتر | ۵۰۰ کیلوگرم | ۸۴/۴۲ | ۱۰.۱ کیلووات | ۱۳۰۰ کیلوگرم | 1553 * 1300 * 1568 میلی‌متر |
| ZKJB-1200 | ۱۲۰۰ لیتر | ۹۰۰ کیلوگرم | ۸۴/۴۲ | ۱۷.۲ کیلووات | ۱۷۶۰ کیلوگرم | 2160 * 1500 * 2000 میلی متر |
| ZKJB-2000 | ۲۰۰۰ لیتر | ۱۳۵۰ کیلوگرم | 10-40 قابل تنظیم | ۱۸ کیلووات | ۳۰۰۰ کیلوگرم | 2270 * 1930 * 2150 میلی متر |
| ZKJB-2500 | ۲۵۰۰ لیتر | ۱۶۸۰ کیلوگرم | 10-40 قابل تنظیم | ۲۵ کیلووات | ۳۳۰۰ کیلوگرم | 2340 * 2150 * 2230 میلی متر |
| خنک کننده ZKJB-650 | ۶۵۰ لیتر | ۵۰۰ کیلوگرم | ۸۴/۴۲ | ۱۰.۱ کیلووات | ۱۵۰۰ کیلوگرم | 1585 * 1338 * 1750 میلی‌متر |
| خنک کننده ZKJB-1200 | ۱۲۰۰ لیتر | ۹۰۰ کیلوگرم | ۸۴/۴۲ | ۱۹ کیلووات | ۱۸۶۰ کیلوگرم | ۱۸۳۵ * ۱۵۰۰ * ۱۸۳۵ میلی‌متر |
ویدئوی دستگاه
کاربرد
میکسرهای پارویی دو محوره HELPER برای انواع محصولات گوشتی یا گوشتی فرآوری شده، ماهی و محصولات گیاهی و همچنین برای پیش مخلوط کردن امولسیون‌های سوسیس و سوسیس فرانکفورتر همه کاره هستند. میکسرهای HELPER Pro Mix به آرامی، به طور موثر و سریع اکثر انواع محصولات را صرف نظر از ویسکوزیته یا چسبندگی ترکیب می‌کنند. از مواد داخل شکم، گوشت، ماهی، مرغ، میوه‌ها و سبزیجات گرفته تا مخلوط غلات، لبنیات، سوپ‌ها، شیرینی‌ها، محصولات نانوایی و حتی خوراک دام، این میکسرها می‌توانند همه چیز را مخلوط کنند.
