میکسر خمیر خلاء با سرم خنک کننده برای نان
ویژگی ها و مزایا
- اصل مخلوط کردن خمیر دستی را تحت فشار خلاء و فشار منفی شبیه سازی کنید ، به طوری که پروتئین موجود در آرد می تواند در کمترین زمان آب را به طور کامل جذب کند و شبکه گلوتن به سرعت شکل می گیرد و بالغ می شود. پیش نویس خمیر زیاد است.
-ساختار فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا 304 ، مطابق با استانداردهای تولید ایمنی مواد غذایی ، آسان برای آنکه خوردگی نیست ، تمیز کردن آن آسان است.
- دست و پا زدن به ثبت اختراع ملی ، دارای سه عملکرد است: مخلوط کردن ، ورز دادن و پیری خمیر.
- ساختار آب بندی منحصر به فرد ، جایگزین کردن مهر و موم ها و یاتاقان ها.
- سیستم کنترل PLC ، زمان اختلاط و خلاء را می توان با توجه به فرآیند تنظیم کرد.
- آبرسانی خودکار و فیدر آرد اتوماتیک در دسترس است
- مناسب برای رشته فرنگی ، کوفته ، نان ، نان و سایر کارخانه های ماکارونی.
پارامترهای فنی
| مدل | حجم (لیتر) | خلاء (MPA) | قدرت (KW) | زمان اختلاط (دقیقه) | آرد (کیلوگرم) | سرعت محور (RPM) | وزن (کیلوگرم) | بعد (میلی متر) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 فرکانس قابل تنظیم | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 تنظیم فرکانس | 2000 | 1800*1200*1600 |
ویدیوی ماشین
کاربرد
میکسر افقی صنعتی در درجه اول در صنعت پخت از جمله نانوایی های تجاری ، شیرینی فروشی ها و امکانات تولید مواد غذایی در مقیاس بزرگ مانند نان ، همبرگر ، نان های داغ سگ ، کوکی ها ، کراکرها ، پیتزا ها ، خمیر پای و سایر میان وعده ها قرار دارد.
اتاق نمایش
