خمیر میکسر وکیوم با سیستم خنک کننده
ویژگی ها و مزایا
- اصل اختلاط دستی خمیر را در خلاء و فشار منفی شبیه سازی کنید تا پروتئین موجود در آرد بتواند در کمترین زمان به طور کامل آب را جذب کند و شبکه گلوتن به سرعت تشکیل و بالغ شود. کشش خمیر زیاد است.
- ساختار فولاد ضد زنگ 304 با کیفیت بالا، مطابق با استانداردهای تولید ایمنی مواد غذایی، خوردگی آسان نیست، تمیز کردن آسان است.
- پارویی که ثبت اختراع ملی را به دست آورده است، دارای سه عملکرد است: مخلوط کردن، ورز دادن و کهنه کردن خمیر.
- ساختار آب بندی منحصر به فرد، آسان تر برای جایگزینی مهر و موم و یاتاقان.
- سیستم کنترل PLC، زمان اختلاط و خلاء را می توان با توجه به فرآیند تنظیم کرد.
-- تامین آب اتوماتیک و تغذیه آرد اتوماتیک موجود است
- مناسب برای رشته فرنگی، پیراشکی، نان، نان و سایر کارخانه های ماکارونی.
پارامترهای فنی
| مدل | حجم (لیتر) | وکیوم (Mpa) | قدرت (کیلووات) | زمان اختلاط (دقیقه) | آرد (کیلوگرم) | سرعت محور (دور در دقیقه) | وزن (کیلوگرم) | بعد (میلی متر) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 فرکانس قابل تنظیم | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 فرکانس تنظیم | 2000 | 1800*1200*1600 |
ویدئو ماشین
برنامه
میکسر افقی صنعتی عمدتاً در صنعت نانوایی شامل نانوایی های تجاری، شیرینی فروشی ها و مراکز تولید مواد غذایی در مقیاس بزرگ مانند نان، همبرگر، نان هات داگ، کلوچه، کراکر، پیتزا، خمیر پای و سایر تنقلات است.
نمایش اتاق
