دستگاه جداکننده استخوان گوشت اتوماتیک برای استخوان گیری مرغ و ماهی

۱. کاهنده‌ی دستگاه استخوان‌گیری از نوع SEW (تیانجین) R97 آلمان است؛

2. همه از فولاد ضد زنگ (از جمله قاب) ساخته شده اند، اجزای اصلی مطابق با استانداردهای درجه مواد غذایی هستند.

3. قطعات پوشیدنی با استفاده از پردازش ویژه و عملیات سخت کاری، که عمر مفید را تا حد زیادی بهبود می بخشد.

۴. نوار نقاله تغذیه خط تولید و نوار نقاله خروجی تمام استیل ضد زنگ، نوار نقاله تغذیه با سرعت متغیر اینورتر؛

۵. استفاده از کابینت‌های برق برای کنترل متمرکز خط تولید

۶. مدل‌های QGJ-220 و بالاتر نیاز به استفاده از نوار نقاله‌های تغذیه دارند.

مشخصات گوشت خروجی:

• رنگ خوب می‌تواند چیزهای زیادی اضافه کند؛
• بدون بقایای استخوانی و طعم خوب؛
• ساختار آسیب بافت گوشت کوچک است، با پوسته پوسته شدن، رشته ای، بلوک بهبود کیفیت محصول؛
• از زمان جداسازی تا استفاده، گوشت در دمای زیر صفر درجه بوده، باکتری‌ها به سختی تکثیر می‌شوند، به سختی اکسید می‌شوند، طعم آن تأثیر کمی دارد.

افزایش پایداری خمیر: حذف هوا از خمیر منجر به انسجام و پایداری بهتر خمیر می‌شود. این بدان معناست که خمیر خاصیت ارتجاعی بهتری خواهد داشت و در طول فرآیند پخت کمتر مستعد پارگی یا فروپاشی خواهد بود.

تطبیق‌پذیری: دستگاه‌های وکیوم خمیرگیر دارای تنظیمات قابل تنظیم هستند و به کاربران این امکان را می‌دهند که فرآیند ورز دادن را مطابق با نیازهای خاص دستور پخت خمیر خود تنظیم کنند.