چرخ گوشت دوله مدل D200 مخصوص گوشت تازه و منجمد
ویژگیها و مزایا
--- عمدتاً از فولاد ضد زنگ 304 با کیفیت بالا ساخته شده است.
--- کنترلهای جداگانه برای تغذیه و خرد کردن، با سرعتهای قابل تنظیم چندگانه، برای انواع مواد مناسب هستند.
--- مجهز به سیستم هیدرولیک قدرتمند و دستگاه روغن کاری اتوماتیک، می تواند به طور خودکار 200 کیلوگرم مواد را بلند کند، در کار دستی صرفه جویی کرده و کارایی را بهبود بخشد.
--- دستگاههای اختیاری برای جداسازی ذرات استخوان، غضروف، فاسیا و سایر اجزا در دسترس هستند.
--- مخزن چرخ گوشت دو مارپیچ JR-D200 مجهز به دستگاه همزن برای تسهیل تغذیه است.
--- این دستگاه به راحتی تمیز میشود، میزان خرابی کمی دارد و برای طیف وسیعی از کاربردها مناسب است. همچنین میتواند میوه، پنیر و موارد دیگر را فرآوری کند. اتصال مستقیم تسمه در سیستم انتقال قدرت، به جای جعبه دنده.
--با تنظیم لوازم جانبی، میتواند فرآوری گوشت تازه و گوشت منجمد را انجام دهد. برای گوشت منجمد، میتواند مستقیماً مواد اولیه را در دمای -5 درجه سانتیگراد بدون یخزدایی فرآوری کند. افزایش دما کم و سرعت سریع است.
-- چه گوشت ماکیان مانند مرغ، اردک، بوقلمون یا گوشت خوک، گوشت گاو و غیره باشد، به راحتی قابل فرآوری است.
--دستگاه حذف فاسیا یک پیشرفت انقلابی است که به طور کامل مشکلسازترین مشکل در فرآیند سنتی چرخ کردن گوشت - پیچیدن فاسیا به دور تیغهها، گرفتگی توری و تأثیر بر طعم مواد داخل گوشت - را حل میکند.
-- بهبود کیفیت و طعم مواد گوشتی، نرم و لطیف کردن آنها: لایهای که بر قابلیت جویدن و طعم گوشت تأثیر میگذارد، کاملاً از بین میرود و طعم مواد گوشتی (بهویژه گوشت خوک و گاو) را بسیار لطیف میکند. چه برای تهیه کوفته، نان، کوفته قلقلی یا سوسیس استفاده شود، طعم محصول نهایی تا حد زیادی بهبود مییابد.
پارامترهای فنی
مدل: JR-D200
موتور آسیاب: 37 کیلووات
سرعت آسیاب: ۱۳۰ دور در دقیقه
موتور نوار نقاله: 3 کیلووات
سرعت نوار نقاله: 10 تا 40 دور در دقیقه، کنترل سرعت فرکانس متغیر
قدرت بالابر: ۱.۵ کیلووات
مخزن: ۲۰۰ لیتر
بهرهوری: ۴۰۰۰-۵۰۰۰ کیلوگرم در ساعت
ابعاد: 2600 * 2000 * 1800 میلیمتر












