فر دودی مخصوص غذاهای گوشتی برای پخت و پز
ویژگیها و مزایا
--- لایه داخلی قاب اصلی دستگاه با مواد فوم پلی اورتان مقاوم در برابر دمای بالا پر شده است که قادر به تضمین حفظ حرارت خوب، هوابندی، صرفهجویی در مصرف انرژی و راندمان بالا است.
--- اجزای الکتریکی کلیدی اجاق گاز دودی اتوماتیک مانند صفحه لمسی، کنترل کننده قابل برنامه ریزی، رله و شیر الکترومغناطیسی و غیره، همگی از محصولات برند دست دوم هستند.
--- رابط کاربری بزرگ انسان و ماشین، عملکرد تجهیزات را به صورت بصری نشان میدهد و تنظیم پارامترهای عملیاتی مانند زمان، دما، رطوبت و تهویه و غیره در هر زمان در حین کار آسان است.
--- دریچههای جلو و عقب برای ورود و خروج راحت چرخ دستی سوسیس در خط تولید (اختیاری).
--- با سیستم دوددهی و گردش عالی، دود موجود در فر میتواند به طور مساوی توزیع شود تا محصولات گوشتی رنگ یکنواخت و میزان بازده بالاتری داشته باشند.
--- فرمولهای مربوط به محصولات مختلف را میتوان به خاطر سپرد و ذخیره کرد، حداکثر ۹۹ یا حتی در صورت نیاز بیشتر.
--- نظارت دقیق بر دما در داخل و خارج سوسیس.
--- طراحی معقول انواع سیستمهای تهویه برای دودخانههای کوچک و با ظرفیت بالاتر.
--- دستگاه مولد دود و بخار جداگانه.
پارامترهای فنی
| اودل | ظرفیت | قدرت | فشار بخار بالا | فشار بخار پایین | تمپهای | تمپلو | چرخ دستی (میلی متر) | وزن (کیلوگرم) | ابعاد (میلیمتر) |
| کیو زد ایکس ۱۰۰۰ | ۱۰۰۰ کیلوگرم | ۳۲.۶ کیلووات | 0.3-0.6 مگاپاسکال | ≤0.1 مگاپاسکال | <85 درجه سانتیگراد | <100 درجه سانتیگراد | ۱۰۳۰x۱۰۲۰x۱۸۶۰ میلیمتر | ۴۲۰۰ | ۱۴۷۵x۴۳۴۰x۲۵۰۰ |
| کیو زد ایکس ۵۰۰ | ۵۰۰ کیلوگرم | ۱۶.۶ کیلووات | 0.3-0.6 مگاپاسکال | ≤0.1 مگاپاسکال | <85 درجه سانتیگراد | <100 درجه سانتیگراد | ۱۰۳۰x۱۰۲۰x۱۸۶۰ میلیمتر | ۲۵۰۰ | ۱۴۷۵x۲۲۳۵x۲۵۰۰ |
| کیو زد ایکس ۲۵۰ | ۲۵۰ کیلوگرم | ۸.۶ کیلووات | 0.3-0.6 مگاپاسکال | ≤0.1 مگاپاسکال | <85 درجه سانتیگراد | <100 درجه سانتیگراد | ۱۰۳۰x۱۰۲۰x۱۸۶۰ میلیمتر | ۱۸۰۰ | ۱۴۷۵x۱۱۴۰x۲۵۰۰ |













